25 avril 2009
Aubergines alla parmigiana
Ingrédients: 3-4 personnes - 2 aubergines - gros sel - huile d'olive - tomates -oignons-laurier, origan- parmesan Préparation : Couper les aubergines en fines rondelles et les faire bien dégorger avec du gros sel minimum 1 heure, puis les débarrasser...